礦化水：礦化水是以純凈水作為基水，添加了多種微元素和礦物質經礦化器過濾自動溶出多種微量元素和礦物質所得的富含人體必須的常量元素及微量元素飲用水。長期飲用礦化水可以補充正常飲食中缺少的微量元素和礦物質營養(yǎng)素，以達到改善人體營養(yǎng)狀況。礦化水中含有鋅、鍶、鋰、碘、鈣、鎂、偏硅酸等多種微量元素和礦物質，完全離子化，飲用后可被迅速吸收利用，又含有豐富的溶存氧。其清涼爽口，營養(yǎng)又衛(wèi)生，彌補了純凈水的缺點，對促進少兒健康發(fā)育、增強兒童智力、提高人體免疫力、預防心血管疾病、膽腎結石、骨質疏松、腸胃疾病等均有重要作用，是人類理想的保健型飲用水。
純凈水：所謂純凈水是指其水質清純，不含任何有害物質和細菌，如各類雜質、有機污染物、無機鹽和任何添加劑，有效的避免了各類病菌入侵人體，其優(yōu)點是能有效安全地給人體補充水份，具有很強的溶解度，因此與人體細胞親合力很強，有促進新陳代謝的作用。從科學角度講，任何事物都具有雙重性。純凈水經過多層過濾、反滲透將水中主要的雜質，液體霧滴、水中懸浮物、固體顆粒及微生物等處理掉，雖然同時也去除了水中的營養(yǎng)物質，但是從長遠來看，純凈水不失為一種安全的日常飲用水。專家提醒：純凈水缺乏微量元素，它不適合老人和嬰幼兒長期飲用。
凈化水：經過技術凈化過濾的水。
硬、軟水：凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水，反之稱為硬水。水的硬度成份，如果是由碳酸氫鈉或碳酸氫鎂引起的，系暫時性硬水（煮沸暫時性硬水，分解的碳酸氫鈉，生成的不溶性碳酸鹽而沉淀，水由硬水變成軟水）；如果是由含有鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的，系永久性硬水，經煮沸后不能去除。以上兩種硬度合稱為總硬度。 依照水的總硬度值大致劃分，總硬度0-30ppm稱為軟水，總硬度60ppm以上稱為硬水，高品質的飲用水不超過25ppm，高品質的軟水總硬度在10ppm以下。在天然水中，遠離城市未受污染的雨水、雪水屬于軟水；泉水、溪水、江河水、水庫水，多屬于暫時性硬水，部分地下水屬于高硬度水。
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